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明前茶怎么泡:准备一个透明玻璃杯,然后烧开一壶水,明前茶较为鲜嫩,水温宜80℃,将水倒入玻璃杯容量的1/3处,向玻璃杯投入3g明前干茶,茶水比例为1:50,摇晃杯身,使茶叶完全浸润,然后再次沿杯壁注水七分满,等待两分钟左右,即可品饮。
明前茶冲泡方法(中投法):
1.温杯(玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳)
将烧开的水倒入玻璃杯,清洗杯子,然后倒废水。
2.注水
将80度左右的水,注入玻璃杯容量的1/3处。
3.投茶
向杯中投入明前干茶3g(以竹叶青为例),顺时针摇晃杯身,使茶叶充分浸润,茶水比例约为1:50,即3g干茶需要150ml的水,可根据自己的口感添加,量越大味越重。
4.二次注水
提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:明前茶冲泡几遍,下面我们来继续深入介绍。
沿杯壁向杯中缓慢注水,注水达到杯子的七分满刻度即可,静待2分钟。
5.冲泡次数
竹叶青茶的冲泡次数约为3~4次,由于竹叶青为细嫩芽头,所以可以不用洗茶(如果需要洗茶,洗茶时间尽量在5秒以内)。
6.赏茶
冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态,领略茶叶的天然风姿,颗颗竖立杯中,婀娜多姿,上下沉浮。
7.品茶
品茶前先闻茶叶的香味,然后饮一小口,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜,饮用至杯子1/3处时,即可续水,以保证茶汤的饱满度和均匀口感。
结语:
竹叶青属于单芽扁形绿茶冲泡时水温一般在80~85℃左右,冲泡时,可选用大容量的玻璃公道杯当作“凉水器”,即先将烧开的水倒入公道杯中,大约2分钟左右,温度即可降到大约85度左右。
冲泡后后,大部分茶芽最初浮在水面上,约1分钟后才徐徐立在杯底,这并非水温低的缘故。
通过我们的介绍,相信大家对明前茶怎么泡有了更深入的了解,我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

明前茶如何泡
冲泡明前茶水不要用沸水。由于明前茶都比较细嫩,一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶中营养成分也较少破坏。
刚炒制好的明前茶最好不要马上喝,新茶要先放上一到两个星期,味道会更好。经过适当的存放,不仅可以去掉火味,而且还可以降低干茶的水分。例如新炒制的龙井茶要放在放有生石灰的缸中干燥、去火,经过一个星期左右存放,泡出的茶汤才能达到色绿、汤清、香高、味醇的品质要求。
明前茶怎么喝
明前茶可以选用80-85℃的热水冲泡来喝。
明前茶不需用沸水冲泡。明前茶的特点就是鲜、嫩、香,刚烧开的沸水很容易破坏其中的鲜、嫩,因此可以选用80-85℃的热水。需要注意的是不能因为水温不够高,就选择没有煮沸的水。正确的做法应该是先将水烧开,然后静置一段时间待其稍稍冷却后再进行冲泡。
什么是明前茶
明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。
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