喝茶要色香味俱全，其中茶的香味是大家最推崇和喜欢的，市场是绝大多数高品质茶叶都有香味，但是有很多因素会影响到茶香。那么，茶的香味有关的因素有哪些？
1.茶叶的生长环境有关，生长在海拔高、地理环境优越的高山上，周围有丰富的绿色植物和邻近的花草，茶叶易受环境影响，在生长过程中受到熏陶。
2.茶叶本身含有数百种芳香物质，在泡茶的过程中，提取花香物质。
3，在酿造茶叶的过程中，高温会释放出茶叶的香气。
4，其实，最重要的原因是茶本身带有这些香味，但它是人工释放的。
以上4点就是茶的香味的影响因素，对于爱茶的你，要注意哦。
桃子香味的茶是什么茶
生于河南省西南部，分春茶和秋茶。在李时珍的《本草纲目》里有过记载。
相传元末年间，朱元璋被陈友谅军队追杀到建昌的一片油茶林，正在茶林中采摘的老农见此状况急中生智把朱元璋装扮成采摘茶果的农夫，幸免一劫。朱元璋深切的称老农为救命“老表”。老表见朱元璋遍体是伤。用茶油帮他涂上。不几天朱元璋就觉得身上的伤口愈合、红肿渐消，于是他高兴的称此油茶果，是“上天赐给大地的人间奇果”。后来他在老表家休养一段时间，便秘又有好转，得知这是每天吃茶的缘故。从此。朱元璋与茶结下了不解之缘。朱元璋统一天下后，将江西茶油封为“皇宫御膳”用茶。
碎银子茶为什么有糯米香味
1、碎银子茶有糯米香味的原因是碎银子茶是用用糯米香叶对普洱茶进行熏制的，以勐海古树普洱茶鲜茶叶为原料，冲泡后，汤色红浓透亮，口感顺滑，香气浓郁。
2、普洱茶（学名：Camelliasinensisvar.assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽。
普洱茶的糯香味是怎么来的
普洱市有一种植物叫糯米茶，因其晒干后冲泡会产生糯香，故而得名。经晒干后颜色形状与普洱茶无异，当地人喜欢把糯米茶和普洱茶混在一起冲泡，就会有普洱茶的甘洌爽口和着糯米的清香的味道。市场上卖的糯米香茶就是将糯米茶与普洱茶叶按一比十混和掺拌均匀，然后密封保存而成。
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