香蕉茶的营养价值

由于它使用整个香蕉和水，因此它可能还包含香蕉中发现的一些水溶性营养素，例如维生素B
6，钾，镁，锰和铜。由于大多数人在冲泡后丢弃香蕉，因此香蕉茶不是卡路里的主要来源。

尽管浸泡香蕉会释放一些营养素，例如维生素B6和钾，但从吃整个水果中获得的营养却不如从中得到。较长的浸泡时间会增加茶中营养物质的浓度。不过，香蕉茶可能是钾和镁的重要来源，钾和镁是保证心脏健康和睡眠质量的重要矿物质。

此外，它还含有一些维生素B
6，可帮助维持健康的免疫系统和红细胞发育。香蕉茶可能是维生素B
6，钾，镁，锰和铜的良好来源。然而，由于制备方法和酿造时间的不同，每批中可能含有不同数量的营养素。

香蕉茶的功效

1、可能含有抗氧化剂

香蕉天然含有大量的水溶性抗氧化剂，包括多巴胺和没食子儿茶素，它们可以帮助抵抗自由基并预防心脏病等慢性疾病。但是，果皮的抗氧化剂含量比果肉高得多。因此，在冲泡过程中将果皮添加到茶中可能会增加这些分子的摄入量。尽管香蕉天然富含维生素C，但香蕉茶并不是这种抗氧化剂的良好来源，因为香蕉具有热敏感性，并且在酿造过程中可能会被破坏。

3、可以防止腹胀

香蕉茶中的钾和矿物质和电解质含量高，对调节体液平衡，健康的血压和肌肉收缩非常重要。钾与钠，另一种矿物质和电解质紧密配合，可调节细胞中的液体平衡。但是，当它们含有的钠比钾多时，您可能会出现保水和腹胀的现象。香蕉茶中的钾和水含量可通过信号肾脏肾脏将更多的钠排泄到尿液中，从而帮助平衡因高盐饮食而引起的腹胀。

3、可能促进睡眠

香蕉茶已成为流行的睡眠辅助剂。它包含许多人声称有助于改善睡眠的三种主要营养素-钾，镁和色氨酸。香蕉是镁和钾的良好来源，这两种矿物质因其具有放松肌肉的特性而与改善睡眠质量和延长睡眠时间有关。

它们还提供一些色氨酸，一种氨基酸，对产生睡眠诱导激素5-羟色胺和褪黑激素很重要。然而，没有研究检查过香蕉茶作为睡眠辅助剂的有效性。此外，还不清楚这些营养成分在冲泡过程中会浸入茶中的程度，因此很难知道喝茶是否具有与吃香蕉相同的潜在促睡眠作用。

4、低糖

香蕉茶可能是含糖饮料的良好替代品。酿造过程中，香蕉中仅少量的糖释放到水中，作为茶的天然甜味剂。大多数人从饮料中摄入过多的糖，这与肥胖，心脏病和2型糖尿病的风险增加有关。因此，选择不含添加糖的饮料(例如香蕉茶)可能是减少糖摄入量的简便方法。

5、可能支持心脏健康

香蕉茶中的营养成分可以促进心脏健康。香蕉茶含有钾和镁，已被证明有助于降低血压，降低患心脏病和中风的风险。实际上，一项针对90137名女性的研究发现，高钾饮食与中风风险降低27%有关。

香蕉茶富含营养成分和抗氧化剂，可以降低患心脏病的风险并防止腹胀。而且，它的糖分自然低，可以很好地替代含糖饮料。此外，富含儿茶素的饮食(香蕉茶中的一种抗氧化剂)可能会降低患心脏病的风险。不过，尚无研究直接审查香蕉茶中的抗氧化剂或其对心脏病风险的影响。

吃香蕉的注意事项

1、未熟透的香蕉易致便秘

已经成熟的香蕉是对我们的肠胃有好处的，可以帮助有便秘情况的人缓解便秘，但是没有成熟的香蕉却正好有相反的效果。

2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加。

3、香蕉忌放于冰箱中冷藏

大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。

4、忌空腹食用香蕉

我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

温馨提示：香蕉茶是一种注入香蕉的饮料，是用整个香蕉，热水，有时还添加肉桂或蜂蜜制成的。您可以在有或没有果皮的情况下进行制作，但是如果您选择保留果皮，则准备时间会更长。