君山银针冲泡时间
君山银用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至一半处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。当启开玻璃盖片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓消失。赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了。
君山银针饮用方法
君山银针茶艺共分为二十一道措施,以下是具体的演出介绍词:
一、恭请上座
君山银针茶艺演出,第一道措施为恭请列位茶友上座,并约请各人耐性守候,笃志浏览。
二、芙蓉出水
冲泡君山银针前,先要用清亮的泉水洗濯双手。芙蓉出水,指的是茶艺师的纤纤玉指。
三、生火煮泉
君山银针茶艺演出第三道措施为生火煮泉,说的是烹煮冲泡君山银针茶的泉水。
四、银针出山
行使茶匙量取少许君山银针茶放到茶荷上,以供列位来宾观赏。
五、银盘献瑞
约请列位茶友来宾浏览君山银针茶,其制品茶芽头茁壮,茶身满布毫毛,中国十大名茶,光华鲜亮,形细如针。
六、湘妃挥泪
观赏君山银针干茶的同时,向各人浅显讲解此茶的传说。这一措施为湘妃挥泪。
七、富可敌国
量取约莫5克君山银针茶,投入各个水晶玻璃杯中,金黄油亮的茶芽渐渐落入杯底,寓意祝福诸位茶友家庭幸福,糊口甜蜜,富可敌国。
八、气蒸云梦
回收凤凰三颔首的要领,往玻璃杯里注水至七分满。此时玻璃杯上方的浓浓热气,如同气蒸云梦般唯美。
九、海不扬波
当滚水突入玻璃杯后,盖上杯盖,保持水温,有利于君山银针茶的芽叶伸展。
十、雾锁洞庭
冲泡后,笃志浏览。玻璃杯中的热气形成一团云雾,中国十大名茶,仿似君山岛上长年云雾缭绕的情况。
十一、雀舌含珠
君山银针茶芽吸水后发气愤泡,微微张开的茶芽,形似雀鸟之舌。
十二、排队迎宾
伸展后的君山银针,芽尖冲向水面,悬空直立,暗示接待列位率领、列位宾客、列位茶友的到来。
十三、仙女下凡
茶芽充实吸水后,缓缓下沉,好似天女散花,如同仙女下凡般美妙。
十四、三起三落
君山银针茶芽沉入杯底,刹时变革,忽升忽降,此道措施介绍词综述为三起三落。
十五、春笋出土
这是冲泡君山银针最有抚玩代价的一道景观,其茶芽直立杯底,如雨后方才出土的春笋。
十六、林海涛声
轻摇玻璃杯,君山银针茶芽随之摆动,“林海涛声”,隐隐可见。
十七、白鹤飞天
移去杯盖,一股蒸气从杯中升起,如统一群白鹤升上天空。
十八、敬奉佳茗
把泡好的君山银针茶逐一敬献给列位宾客,约请各人嗅闻、品尝,誉为敬奉佳茗。
十九、玉液凝香
手捧玻璃杯,把鼻子凑近,嗅闻君山银针茶汤玉液清纯的茶香。
二十、三啜甘露
小口品缀君山银针茶茶汤,分三次品尝,细细感觉其茶的醇厚、甘甜、鲜爽滋味,回味无限。
二十一、尽杯谢茶
茶汤饮毕,谢过列位宾客伴侣。此为君山银针茶艺演出最后一道措施。
君山银针的特点
1、形状
君山银针芽头茁壮,巨细长度匀称,仿佛银针,内里呈金黄色,坚贞挺直,茶叶带有白毫。
2、冲泡后
君山银针冲泡时茶叶会悬空垂竖立起,上下浮动,之后下沉而直立在杯底。
3、汤色
君山银针茶汤颜色为杏黄色,清透豁亮。
4、香气
山银针茶香气狷介耐久,味醇甘爽,汤黄澄高,滋味甘醇甜爽,久置稳固其味。
5、口感
君山银针口感甘醇甜爽,久置口感稳固。
总之,君山银针是一种高品质的茶叶,对于冲泡是有一定规定的,不可随便冲泡喔!

君山银针的冲泡方法是什么
君山银针的冲泡方法主要有5大步骤:
1、温杯
取开水壶,往透明玻璃杯中冲入约占杯容量1/3的热开水进行温杯。
2、置茶
用茶匙取君山银针茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入约3克君山银针茶,投茶比例大约按1:50的标准。
3、洗茶
往玻璃杯中加入三分之一的温开水,手托着杯底顺时针旋转两圈,然后将洗茶水倒掉,洗茶速度大约在5s内完成。
4、高冲
用水壶将85℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。
稍后,再冲至七八分满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经2分钟后,去掉玻璃盖片。
在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶冲泡时罕见的,这是君山银针茶的特有景象。
5、品茶
大约冲泡2分钟后,待茶芽大部分立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。
君山银针属于什么茶
君山银针属于黄茶,是汉族传统名茶,中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
君山银针的功效
1、君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效。
2、君山银针茶有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功效。
3、君山银针茶有醒酒敌烟、防龋齿,美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功效。
4、君山银针茶还有杀菌、抗氧化、增强免疫力、抗衰老、抑制癌细胞的.功效。
5、君山银针茶对消化不良,食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。
6、君山银针茶内含有的咖啡碱和茶多酚能减少肠胃对脂肪的吸收,减少油腻,从而达到帮助消化的作用。
7、君山银针茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除的作用。
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