2017年萧氏茶业成功研发了蒸绿金绿茶加工工艺。利用绿茶氧化的自然特性，通过工艺的改进，让绿茶的内含物按照设定轨道变化，使得绿茶在不同时间变性，达到一生三味的效果。
一年内，绿茶冲泡口感与新鲜绿茶无异；过了普通绿茶保质期后，口感逐渐转为红茶；存放5年至7年后，接近黑茶口感，而且比人工速成的发酵茶更加醇和滑爽，无苦涩味。
蒸绿金的蒸汽杀青、揉捻、干燥、压饼、烘干等工艺，和传统绿茶加工没有什么不同，区别就在于对每个步骤时间、温度、湿度等进行微调，使茶叶的水分含量最终维持在≤3%。
为什么创新
因为创新一向被视为人类本质的最高表现，没有创新，就没有人类的进步，就没有人类的未来。实践没有止境，创新也没有止境，创新是一个民族进步的灵魂，是一个国家兴旺发达的不竭动力，也是一个政党永葆生机的源泉。要坚持发展的观点，坚持与时俱进，培养创新精神，促进事物的成长。不创新就会被淘汰，创新不是一种时尚，它是生存与发展的需要。创新能够推动文化的发展，能够促进科技的进步，教育创新和科技创新循环递进可以推动教育与科技的可持续发展，促进社会的进步。
什么是创新
创新是在经济和社会领域生产或采用、同化和开发一种增值新产品；更新和扩大产品、服务和市场；发展新的生产方法；建立新的管理制度。它既是一个过程，也是一个结果。
创新是指以现有的思维模式提出有别于常规或常人思路的见解为导向,利用现有的知识和物质，在特定的环境中,本着理想化需要或为满足社会需求，而改进或创造新的事物、方法、元素、路径、环境，并能获得一定有益效果的行为。
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