黄山毛峰的品质特点

黄山毛峰形似雀舌，略显细扁，翠绿中略显黄绿，色泽光亮。上好的“黄山毛峰”在水中会竖直悬于水中，实在令人赏心悦目。靠近一闻，有股淡淡幽香，近似兰花香。品质上乘的“黄山毛峰”的茶水呈浅绿色或是黄绿色，清而不浊，颜色十分好看。品尝一口，味甘而不涩，久久留香，令人心旷神怡。

黄山毛峰的功效

黄山毛峰茶叶中的茶多酚与维生素C作用于人体能起到抑制动脉硬化的作用，而且能够降低人体脂肪和胆固醇的含量，是其快速分解，让人体吸收减少达到减肥的效果。同时茶叶中的茶多酚和鞣酸等还能与病毒中的蛋白质相结合，使病毒死亡达到杀菌消炎的效果。茶叶含有的氟元素对于牙齿保健也有功效，而且其中含有的某些物质对于癌症预防和防辐射方面都具有相当不错的作用。

饮用黄山毛峰注意事项

1、睡前不宜饮用

黄山毛峰茶叶中含有咖啡碱等成分，咖啡碱作用于人体，会使人体的神经中枢产生兴奋感，这样可以让人。与此相反，如果睡前饮用的话，就会影响人的睡眠质量，让人睡不着哦。

2、不宜空腹饮用

在空腹的情况下，饮食等方面要有所注意。同时对于黄山毛峰茶来说，在空腹的情况下也不宜饮用的，如果饮用太多，会对人体的肠胃产生影响，不利肠胃健康。

3、喝药时不宜饮用

黄山毛峰茶叶中含有鞣酸等成分，这些成分会与药物中的成分结合发生反应，降低药效，因此在喝药的时候不要饮用茶水哦。

喝黄山毛峰适宜人群

1、整天对着电脑的都市白领

整天对着电脑的都市白领通常会很疲惫，工作中可以适量喝点黄山毛峰。黄山毛峰中的咖啡碱能使他们振奋精神、消除疲劳、提高工作效率。

2、有高血压和冠心病的人

有高血压和冠心病的人适合喝黄山毛峰。黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用，有利于预防高血压和冠心病。

3、肥胖的人

肥胖的人适合喝黄山毛峰。黄山毛峰中的茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂含量，促进身体内新陈代谢，肥胖的人可以饮用黄山毛峰配合运动、合理的饮食，减肥效果更好。

4、有蛀牙的人

黄山毛峰具有防龋齿功效，茶叶中的氟离子能够保护牙齿，让牙齿更坚固，预防蛀牙。

喝黄山毛峰禁忌人群

老年人和儿童需要补充微量元素，但茶叶中的鞣酸会与其发生化学反应，从而影响人体对微量元素的吸收。不仅如此，鞣酸还会与人体中的铁元素结合，形成不可溶解的沉淀物质，所以孕妇饮用太多的黄山毛峰则容易引起缺铁性贫血，对胎儿的健康不利，所以不建议饮用。

综上所得，优质的黄山毛峰茶外形细扁微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露。干茶芽锋应显露，芽毫多者为优；滋味醇甘，带有兰香，韵味深长；叶底黄绿有活力！