径山香茗的产地介绍
径山香茗茶产于浙江的余杭，径山有东西两径，东径通余杭，西径通临安的天目山，故又有“双径”之称。径山有凌霄、堆珠、鹏博、宴座、御爱五大峰，茶树多分布在四壁坞、黑山坞一带，茶叶品质最佳者产于凌霄峰。此处群峰环绕，松林茂盛，浓荫蔽日，溪流清澈，是产茶的好地方。
径山香茗历史来源
径山产茶，始于唐代。据县志说，是开山祖法钦手植培育，用来供佛。僧人法钦于唐代宗年间结庵手宴座峰。
相传，法钦觅建寺之址时曾有奇遇。一日，法钦徘徊径山，遇一白衣老叟，引他至宴座峰，指点适宜建寺之处，旋即风雨大作，老叟化为一龙，腾空而起，俯穿入湫。雨止后，湫涨为平陆，龙没而出现深穴，穴中泉涌，乃称“龙井”。
此一传奇之神话，传至京城为宫廷所闻，代宗皇帝李豫召法钦至京，赐号“国一禅师”，拨款建寺，寺称“真庵”。至宋大中祥符六年（101
3）改称“镇国院”，政和七年（111
7）改称“径山能仁禅寺”。南宋孝宗皇帝赵眘曾御笔书写“径山兴圣万寿禅寺”。
唐宋时之径山寺，是江南游览胜地之一。苏东坡曾以《游径山寺》为题留诗一首：
众峰来自天目山，势若骏马奔平川。
途中勒破千里足，金鞍玉镫相回旋。
人言山佳水亦佳，下有万古蛟龙渊。
道人天眼识王气，结茅宴座荒山巅。
径山茶因径山寺的名望而日渐远播。当时，径山寺盛行研讨佛经，禅师高僧围坐讨论时，常烹煮径山茶，边品饮边谈论，称为“茶宴”。蔡襄游径山时，见泉甘白可爱，曾汲之煮茶。张京元游径山，有“泉清茗香，洒然忘疲”之赞誉。
南宋开庆年间，日本佛教高僧大応禅师来径山寺研究佛学，修业五年，于景定四年（126
3）回国时，带去径山寺的“茶道具”、“茶台子”，传播径山寺之“点茶法”与“茶宴”，促进了日本茶道的兴起。
南宋时期，还有日本圣一禅师，来径山寺研究佛学，回国时带去茶籽，播种于安倍川与藁科川，并带去饮茶器具，传播径山寺的“研茶”制法。至今，日本还传颂着圣一禅师从中国传入茶籽和制茶方法的功德。
径山香茗品质特征
径山香茗品质特征是：条索纤细苗秀，芽锋显露，色泽绿翠；香气清幽；汤色嫩绿莹亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀明亮，经饮耐泡。
径山香茗介绍
1、径山香茗茶产于浙江的余杭，该茶条索纤细苗秀，芽锋显露，色泽绿翠；香气清幽；汤色嫩绿莹亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀明亮，经饮耐泡。
2、径山有东西两径，东径通余杭，西径通临安的天目山，故又有“双径”之称。径山有凌霄、堆珠、鹏博、宴座、御爱五大峰，茶树多分布在四壁坞、黑山坞一带，茶叶品质最佳者产于凌霄峰。此处群峰环绕，松林茂盛，浓荫蔽日，溪流清澈，是产茶的好地方。
径山寺为什么出名
径山寺始建于唐代，宋朝时已有寺僧1700余人，南宋时因位于天子脚下，被封为“皇家功德院”。径山寺是日本禅宗的发祥地，宋朝时期，有许多日本籍僧人来此学习，并将学到的禅宗文化带回日本传播。如今在日本的很多禅院，其实是受到杭州径山寺的影响而建，风格上面也一度模仿了径山寺。
在中日佛教乃至中日文化交流史上，径山寺拥有非常重要的地位。宋元明期间，日僧谒径山者相继不断。南宋中后期，日本名僧俊芿、圆尔辨圆、无本觉心、南浦昭明等先后来寺学禅。圆尔辨圆（谥号圣一国师）、南浦昭明（谥号元通大应国师）先后在径山寺从无准师范、虚堂智愚学习禅法，一住数年，回国后辗转各地弘扬临济宗法。同时，他们带回中国茶经典籍及径山茶具，将种茶制茶技术和茶宴仪式传回日本，从而将径山茶宴暨中国禅院茶礼系统地传入日本，茶宴后逐渐演化为日本茶道，成为日本幕府和高层社会的仪节。
径山茶的功效与作用
1、径山茶的功效：径山茶，其含有高铁、高硒、高锌、高铬特征，有利于改善造血系统和内分泌系统的功能；其它微量元素如铷、磷、锌等对脑神经和心脑血管具有保健作用。对人体具有消渴去暑、消食解胀、解毒消肿、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止泻、止嗝等多种功效。
2、径山茶无兴奋作用，不影响睡眠，且富含矿物质元素，参与人体蛋白质、氨基酸和碳水化合物的代谢，对心血管具有保护作用。
3、防辐射：径山茶有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
4、抗病毒菌：径山茶有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
5、美容护肤：径山茶有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
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