龙井绿茶的特点

1、色绿

西湖龙井茶因其采摘及其考究，以嫩著称。制成干茶后，其形状扁平、平滑、挺拔，苗锋尖削，芽长于叶。光华嫩绿，有光芒，体表无茸毛。

2、香郁

西湖龙井茶是不经发酵的绿茶，干茶香气清香，带有嫩栗香或高火香，且很是的浓烈、高扬而耐久。

3、味甘

冲泡后的西湖龙井茶，滋味鲜爽、甘醇，进口回甘生津，让人回味无限，赏心悦目。

4、形美

西湖龙井茶泡在杯中，伸睁开后，芽叶光华绿润豁亮，叶原形嫩呈朵，上下浮动，翩翩起舞，形态极端美妙。

龙井茶的功效

1、提神醒脑

茶叶的咖啡碱能欢快中枢神经体系，令人们振奋精力、思想火速、消除疲惫、进步事变服从。

2、强心解痉功能

咖啡碱具有强心、解痉、败坏滑腻肌的功能，能扫除支气管痉挛，促进血液轮回，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的精采帮助药物。

3、克制动脉硬化功能

茶多酚、维生素C有活血化瘀、防备动脉硬化的浸染。

4、利尿功能

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿浸染，用于治疗水肿、水滞瘤。操作红茶糖水的解毒、利尿浸染能治疗急性黄疸型肝炎。

5、抗菌、抑菌功能

茶中的茶多酚和鞣酸浸染于细菌，能凝固细菌的卵白质，中国十大名茶，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、腐败流脓，外伤破了皮，中国十大名茶，用浓茶冲洗患处。

6、美容护肤功能

茶多酚是水溶性物质，可以或许收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，镌汰日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功能。

7、减肥功能

绿茶富含的芬芳族化合物，能消融脂肪，化浊去腻防备脂肪积滞体内，而维生素B
1、C、咖啡因能促进胃液渗透，有助消化与消脂。绿茶中具有抗氧化、进步新陈代谢和破除自由基等浸染。而三酸甘油酯解脂酶和活化卵白质激酶，镌汰脂肪细胞会萃，因此到达减肥功能。对由于新陈代泻迟钝造成的肥胖有明显的功能。

8、防龋齿功能

茶中的氟离子与牙齿的钙质团结，能酿成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，仿佛给牙齿加上一个掩护层，进步了牙齿防酸抗龋手段。

9、克制癌细胞功能

茶叶中的黄酮类物质体外抗癌浸染，有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

10、提防和治疗辐射危险功能

茶多酚及其氧化产品具有接收放射性物质锶90和钴60迫害的手段。

龙井茶的产地

西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。

注意：

产于我国浙江省的西湖一带。对于龙井茶来说，其是产于西湖一带的龙井村，因为龙井村产地的原因而得名为龙井茶，也是就龙井茶的原产地就是杭州西湖龙井村。