罗布麻茶是如何制作出来的,工艺介绍!?

精选问答

一、选叶

从原料干叶中剔除枯黄、虫眼、锈斑叶、粗梗及其它杂质。

二、复软

将选好的叶子用冷水洗除去叶面上的泥土,然后用少量冷水浸15~18小时,使叶含水量达60~65%(鲜叶加工则不需要这道工序)。

三、去碱

去碱方法有很多,敦煌罗布麻综合开发中心采用独特的物理方法去碱,以减少原叶中的碱性成份。

四、摊晾

将复软的叶摊在竹笸箩内晾,待叶表面水分散发掉,叶与叶互为粘连为宜。

五、杀青

采用平底锅,用沙浴进行加热,待锅内温度达到180~200℃时投料,手持两个木叉不断上下翻动,操作要迅速、灵敏、不住抖开。杀青要匀,不能炒焦,炒2~3分钟,叶脉柔软不断即成。

六、揉捻

将杀青后的叶子置于竹笸箩内摊晾片刻,然后揉成条索状。

七、炒干

揉捻后的叶子,置竹笸箩内停放约30分钟,固定外形,再置锅内炒12~15分钟,温度120~140℃左右为宜,炒到能听见响声,叶的颜色由浅变为黑绿色即成。

八、烘干

炒干后,再放到80℃~90℃的烘箱中,烘30分钟,即成炒青罗布麻茶。

九、茶质改进

罗布麻叶不含咖啡碱,缺少茶叶的苦味,口味淡,而且稍有异味,为了弥补其不足,可作如下改进。

(1)罗布酒花茶:罗布麻茶与啤酒花拼配而成。啤酒花味苦,拼配后,罗布麻茶即接近普通茶口味。罗布麻茶30份加入干啤酒花1份。先将干啤酒花破碎后,按比例和匀即可。

(2)罗布咖啡茶(加4%的咖啡碱):将咖啡碱溶于热水中,用此溶液浸泡干罗布麻叶,制作方法同复软,加工方法同罗布酒花茶一样。

(3)罗布珍眉茶:罗布麻茶2份拼配珍眉绿茶1份。

(4)郁香罗布麻茶:取罗布麻茶末1份拼配0.7份的茉莉花茶碎块,混合均匀即成。

(5)强化罗布麻茶:取罗布麻茶末1份,喷含有0.05份可可粉、0.1份的蔗糖粉的水溶液,使茶成湿润状态,在60℃~70℃下进行干燥即成。

(6)罗布麻茶末的利用:利用罗布麻干叶筛下的碎叶,经3厘米直径的筛筛选后,再经60目细筛除去细末和尘土。用水浸湿,漂洗去杂质,经杀青、烘干制成素茶末。

罗布麻茶副作用介绍

1、罗布麻茶里面的主要成分就是罗布麻具有清肝利尿以及调理血压的作用,所以对于水肿、血压增高的患者是比较适合服用的,一般来说这个药物没有什么副作用能会有一少部分人会出现胃肠道的反应。

2、比如说腹胀、烧心反酸严重的会导致腹痛、腹泻。极少数患者可能会对这个有过敏的现象从而表现出来皮疹或者是出现了其其他的过敏反应,一般来说在停用以后,这些不良反应以及症状都是可以自行缓解的。

罗布麻茶禁忌

罗布麻茶禁忌:罗布麻茶性凉,禁忌频繁长期饮用,对于体质较差、偏寒、虚弱人群忌浓茶,情况严重者不宜饮用;另外罗布麻茶具有调节血压作用,因此血压低者禁忌饮用;少儿以及处于特殊生理期人群也不宜饮用。

罗布麻茶注意事项:

1、饮用罗布麻茶必须要用沸开水,且盛茶的容器有一定的限制:首选瓷器杯、玻璃杯为宜。

2、饮用布麻茶时最好是煎熬,煮约10-15分钟即可,其药用效果最佳。

3、健康人饮用罗布麻茶的剂量要求:健康人每日只需要饮1袋的一半就可以了。常饮具有预防和延缓衰老、强身健体、增强免疫力的特点。

4、正常人饮茶罗布麻茶,以清淡为主,不可长期饮用。

罗布麻茶的功效

1、罗布麻茶具降压、降脂、增强身体免疫力等功效。经常饮用罗布麻茶,对于身体有几下几点作用。

2、可以增强免疫,预防感冒,降火、泻火。能够改善精神压力过大,睡眠质量不好,具有改善睡眠,强心抗抑郁的作用。

3、对于肥胖症、高血脂人群具有降脂以及降低脂肪的作用。对于经常饮酒以及皮肤代谢异常不良的表现,可以通过罗布麻茶润肠通便、解酒,促进身体新陈代谢的作用。

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