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冬瓜茶是一款非常适合在夏日就饮用的茶饮，现代人都注意养生，与其买市面上杂七杂八种类还有各种糖精的冬瓜茶，还不如自己在家里面自己做得安心又健康，用料还新鲜，口感不比市面上买到的茶差，结合了大家各种各样的做法，小编今天来总结一下冬瓜茶怎么做好喝，关于冬瓜茶的家常做法窍门，聪明的大家，肯定是一说就会的。

冬瓜茶怎么做好喝

准备

大家在家里面做冬瓜茶的时候，可以先准备新鲜的冬瓜，不介意籽还有皮的小伙伴们，可以不去皮不去籽，然后将冬瓜切成小丁或者是块状，然后用砂糖或者是红糖，糖渍冬瓜，等待锅中的冬瓜大概在1.5个小时之后出水了，前期工作就算是准备好了。

慢炖

做冬瓜茶很多人都说需要耐心，的确是的，因为冬瓜茶的熬煮时间比较长，冬瓜比较难变烂，锅中的糖渍冬瓜出水了之后，就来到下一步了，那就是熬煮还有慢炖，用大火将冬瓜茶煮至沸腾，沸腾后用小火继续慢炖1.5-2.5个小时，慢炖的时候，稍微偶尔搅拌一下，让锅中的冬瓜茶更加快速粘稠，也可以防止冬瓜茶粘锅。

烘焙

将锅中的材料用纱布袋过滤之后，留下来的冬瓜茶，均匀倒在用锡纸或者是铝箔纸实现垫好的铁盘当中，然后用保鲜膜封存好，放入烘焙箱稍微凝固之后，等待表面稍凉就可以用刀切开冬瓜茶，一款冬瓜茶就成功做出来了。

冬瓜茶的做法窍门

在做冬瓜茶，选料是非常关键而且也有窍门的，要选新鲜的冬瓜，或者是比较容易软糯的冬瓜品种，比如说冬瓜皮有一层白霜的为最好，然后在熬煮以及慢炖冬瓜茶时候，窍门就是一定要用勺子均匀搅拌，这样可以让冬瓜茶炖煮得更加好。

冬瓜茶的家常做法窍门先给大家说到这里了，大家备好材料，就可以直接制作一款冬瓜茶了哦，千万别忘了

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