藏茶的功效与禁忌是什么

精选问答

藏茶的功效

1、绿色健康:我们通过多年潜心研究藏民族的饮食习惯发现:喝上几碗酥油茶,一天当中就可以不再进食了,可见酥油与藏茶的完美组合,就可以达到调节身体的营养平衡;

生活在高海拔的藏民族,没有蔬菜、没有水果,他们维生素的摄取靠什么?藏茶;终日以牛肉、羊肉、奶制品、青稞等高热量食品,何以消化?还是藏茶。故有“腥肉之食非茶不消,青稞之热非茶不解”、“宁可三日无米,不可一日无茶”。

2、降血压、降血脂:藏茶中含有茶多酚,具有抗癌作用;内含适量的低氟,能保护和坚固牙齿;内含茶单宁,能提高血管的韧性,使血管不易破裂;具有很好的效果。

3、减肥消脂:藏茶含有大量的茶碱,对脂肪有着非常强的溶解性,就象溶解酥油一样,减少脂肪在体内的堆积,达到减肥的效果。

4、藏茶与绿茶:藏茶选料于高海拔的物种,其生命力较一般茶要顽强得多;藏茶采摘一芽五叶成熟茶,其内含物远比一般绿茶要丰富得多,如果把藏茶比作成熟果,那么绿茶则属于未成熟果,绿茶越品越淡,藏茶越品越浓;

喝绿茶睡不好,喝藏茶睡得香;藏茶有浓烈的天然老茶香,有葡萄美酒般的汤色,以及一般饮料不可替代的口感。

三大饮料茶当先,喝茶有益无害,喝藏茶更上一层,特别是当您摄油腻过多,喝上一杯浓浓的藏茶,无庸置疑,您会舒服多了,所以藏茶是您休闲品饮、清热消暑的绿色饮料。

藏茶的禁忌

1、孕妇忌喝黑茶,尤其是不宜喝浓黑茶

黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不喝茶。

2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者

黑茶茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制。

3、妇女哺乳期不宜喝浓黑茶

哺乳期喝浓黑茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

4、素食者不能喝黑茶

素食者喝黑茶,容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。

5、失眠者不能喝黑茶

失眠的原因很多,但是不论是哪一种原因所致失眠,都不宜在临睡前喝黑茶,因为黑茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳、血流加快,使人久久不能人眠。

6、患有严重的动脉硬化、高血压病人不能喝黑茶

这类人喝黑茶应慎重,至少在病情不稳定时不宜饮浓黑茶,因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成。

7、贫血患者不能喝黑茶

黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,所以贫血患者不宜喝黑茶。

8、特殊疾病患者不能喝黑茶

如低血糖患者,黑茶茶叶能在很短的时间内,迅速降低人体血糖,所以空腹及低血糖患者应忌喝黑茶。

综上,藏茶的功效很好,但是禁忌也不少,不过好在这些禁忌都是很好的规避的。

什么是藏茶

所谓藏茶,指的是我国少数民族中藏族饮用的茶品,藏茶作为历朝历代供应雪域高原藏族同胞生活的必需品,已伴勤劳、勇敢的藏族热敏度过了许多岁月,而藏茶是一个较广的范围,一般指的是紧压茶,包括雅安的康砖茶、湖北的老青砖茶等。

藏茶怎么泡

1、取茶10~12克,放进茶包,用沸水冲洗一次,后把茶包放进热水瓶,加入沸水2L,焖泡30分钟后就可饮用。(焖泡1~2小时后饮用味道、口感会更好)

2、茶壶一把(选用紫砂壶),约200CC大小左右。取茶5~8克,用沸水先冲洗一次,把水倒掉,后加入半壶沸水,焖泡1~2分钟,再加入沸水倒满壶,即可倒出饮用。

这样泡两三次,后面可一次加满一壶水,但焖泡的时间要慢慢加长,整个泡法可像冲泡工夫茶一样,只是在冲泡时要注意焖泡的时间要长一些。

3、取茶5~8克,放进玻璃壶,用沸水冲一次,水倒掉,后加入沸水700CC,然后放在蜡烛台上。焖泡20分钟后可饮用。(可多次加水,不可能味淡为止)

4、先把水烧开,取10~12克,放进茶包,用沸水冲洗一次,放进沸水中。把烧水器盖子打开,煮2~3分钟,把火关掉,加盖,焖1~2分钟即饮用。(可多次浇煮,到味淡为止)

5、用玻璃公道杯和一茶漏,取茶5克放在茶漏,先用沸水冲洗茶叶一次,把水倒掉,后用沸水滴冲,出水要慢,冲满一公道杯后即可饮用,可多次滴冲到味淡为止。

6、用烧咖啡的壶,取茶叶5克放在咖啡壶的网兜里,先用沸水冲洗一次,放进咖啡壶,跟咖啡一样烧制法,烧满一壶即可饮用。

藏茶要煮几分钟,怎么煮藏茶

1、藏茶的熬煮其实很简单,按2公斤水配10克茶的比例,待水温加热到开,放入茶(此时勿需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,过滤后即可饮用;

2、还可以将煮好的茶先倒入暧水瓶中开水焖半小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶汤的分子络合更好,保健作用和口感更佳。

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