柑普茶是不是越久越好

精选问答

柑普茶是不是越久越好?

柑普茶是采用新鲜柑果皮和陈年普洱茶作为原料,经过特殊的工艺加工而成。清辛甜谧的柑果香和陈酵浓郁的普洱香相互融合,让柑果皮与茶叶在自然储存过程中吸收彼此精华。

随着时间的积累,柑果皮变成陈皮,青涩的果香味也逐渐变成了芬芳浓郁的陈皮香,理气健脾、燥湿化痰的药用功效愈加显著,“一两陈皮一两金”的价值也逐渐凸显。

而普洱茶,自古以来就有“越陈越香、愈久越贵”之说;因为普洱茶存放的时间越久、茶叶与空气氧化发酵的时间越长,转化出来对人体有益的物质也越多,从青辛苦涩的新茶滋味蜕成柔顺醇厚的口感,养生保健的价值也越高。

所以,柑普茶是可以存放越久越好的。不过,前提是你存放的柑普茶品质好,具有保存价值,并且还要注意储存问题。

柑普茶储存注意事项

柑普茶的保存主要有以下几点:防潮、避光、避高温、防异味、防虫。

(一)防潮

柑皮受潮过度便会发霉、长虫,尤其是大红柑,含糖多,特别吸引虫子。所以大家储存柑普茶可要小心了,不然湿气会对柑普茶内质产生不良影响,甚至出现让人不适的霉味。

(二)避光

长久的光直射在柑普茶表皮,会引起氧化反应,把柑普茶的良好营养物质给分解消耗,导致陈化下来的柑普茶药理效果大打折扣,做好避光工作。

(三)避高温

柑普茶能够继续陈化是因为柑皮还有活性,过于高温的环境会把柑皮的活性物质杀死,同时也损害了熟茶后期陈化的酶性物质,严重的甚至会使柑普茶失去储存收藏价值。

(四)防异味

茶叶除了喜吸水,还会吸附别的味道。所以柑普茶的存放要避开有异味的地方,如油烟味沉重的厨房等,并注意保持适度通风空间。

(五)防虫

柑普茶独到的柑果清香吸引你的同时,也会吸引万恶的虫子。储存的时候也要记得时不时地检查一下柑普茶的基本情况。相对而言,小青柑因果酸含量太高,比相对糖分较高的大红柑吸引虫子的概率要低。

柑普茶大都是采用单颗包装的方式,很方便我们日常家庭存放。不过,取用的时候要注意,如果是小青柑一次一颗,随饮随取。大红柑单颗重量较大,每次取适量茶后,剩余的部分可仍用绵纸包裹,放入茶叶罐内密封存放。

柑普茶为什么苦

柑普茶发苦主要来自两类物质,分别是挥发油中的苦柠檬和柑皮中的类柠檬苦素。小青柑挥发油含量超高,挥发油中的柠苦素具有化痰、润肺、理气、消积化滞、健胃、保护心血管等功效。

柑普茶,它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。

宫廷柑普茶的冲泡方法,宫廷柑普茶怎么冲泡?

1、在柑普皮底部扎一个小孔,取出皮盖,将皮盖与整颗柑普投入杯中;

2、润茶,此处倒水要从柑普顶处缓缓的注水,这样可以使整颗茶的茶叶都得到滋润,静置5秒倒掉、不喝;

3、第二泡同样缓缓注水,等待10至15秒,同样三四泡后时间增加;

4、倒入公道杯中静置等待茶汤浓淡均匀,倒至品茗杯中品茶即可。

如何选购柑普茶

1、望:仔细观察柑普茶的整体细节,看看柑普茶的包装是否细致精美,果型是否匀称饱满,纹路是否清晰完整,有没有缺损的地方,颜色是否靠近鲜柑原色,有否碳化,里面的普洱茶条索是否匀整洁净。

2、闻:靠近柑普茶,仔细闻一闻,正宗的柑普茶只有陈皮和普洱的香气,不会混有其他杂味。另外,轻轻刮柑普茶的表皮,可以闻到新会陈皮挥发的醇香。

3、问:只有新会的柑普茶才是最正宗的,所以需要询问一下是否新会本地生产的。

4、切:这就像医生为我们把脉一样,我们也要摸一摸柑普茶,看看果壳是否干爽饱满。

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