喝泾阳茯茶的注意事项

精选问答

泡泾阳茯茶的注意事项

1、选择腹大的茶壶:

因为泾阳茯茶一般浓度都较高,选用腹大的茶壶可避免茶汤过浓;材质上建议选择陶壶、紫砂壶等。

2、冲泡分量:

冲泡泾阳茯茶时茶叶的分量约占壶身的20%为好;将茯砖茶拨开后,在空气中暴露一两个星期后再冲泡,味道会更好。

3、洗茶不可少:

洗茶是冲泡茯茶不可缺少的程序。茯茶的加工及长时间存储,导致其中可能会带有灰尘。洗茶除可以唤醒茶叶的味道之外,还可以将其中的杂质一并洗去。注意洗茶的速度要快,将茶叶洗净即可,无须将味道浸泡出来。

4、趁热品饮闻香:

品饮闻香时要趁热,将闻香杯放至鼻前,即可可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来。

品饮时,要让茶汤在在喉舌间略作停留,让茶汤穿满牙缝、沁渗齿龈,并由生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露,“生津”,令人神清气爽,而且津液四溢时久不散不渴,此乃品茗之最佳感受——“回韵”。

5、喝茶时间

想要喝泾阳茯茶达到最好的功效,应该注意喝对时间。即应选在饭前、后两小时左右为宜,且不宜空腹饮茶。饭后立即饮茶,茶叶的鞣酸可使食物中的蛋白质凝固成颗粒,人的肠胃对这种颗粒不易消化吸收。

喝泾阳茯茶的注意事项

1、素食者

素食者在喝泾阳茯茶的时候应该注意适量,否则容易影响营养的吸收。因为素食者容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。

2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者

太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者在喝泾阳茯茶的时候应该注意节制,否则反而其反作用。因为茶叶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收,所以这类人群饮茶最好能节制。相反地,想瘦的人,喝茶绝对是一种经济、有效的好方法。

3、特殊疾病患者

如果是特殊疾病患者,如低血糖患者,对于泾阳茯茶应该忌饮。因为茶叶能在很短的时间内,迅速降低人体血糖,所以空腹及低血糖患者应忌喝茶。

此外,泡茶要了解茶性:在冲泡烹煮茯茶时,要想达到最佳效果,我们首先要了解它的“茶性”,因为每款茶每批茶,甚至每包茶都有其独特的个性。如制茶时揉捻充分的茯茶.其细胞破碎较多.条索紧而重,冲泡时往往可以很快“出味”;而那些外形细碎的茯茶,细胞破碎率特别高,“出味”特别决,须尽快出汤,免得过浓。

泾阳茯茶的功效与作用,泾阳茯茶又称

1、补充膳食营养。茯砖茶营养成分丰富,含有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、茶多糖等物质,对主食肉、奶酪,饮食缺少蔬菜、水果的西北地区居民而言,长期饮用,可补充以上物质,故而有“生命之茶”之说。

2、消食健胃。茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸等有助于人体消化,调节新陈代谢,特别适合老年人喝。

3、降血压。茯砖茶中特有的氨基酸、茶氨酸能通过活化多巴胺酶神经元,起到抑制血压升高的作用。茶色素具有显著的抗血衰,促进纤溶,防止血小板黏附聚集,抑制动脉平滑肌细胞增生的作用。

4、泾阳茯砖茶又称“封子茶”,“泾阳砖”,是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。

泾阳茯茶哪个品牌正宗

综合起来,就泾地茯茶、金生茯茶和茯茶世家这三个比较正宗,也是最为传统的品牌。

1、泾地茯茶,生产规模化,也是较早恢复泾阳茶技艺的厂家之一,通过影视剧的广告植入,快速的将品牌建立起来,并且耳熟能详,论茯茶工艺,泾地茯茶属于现代化流水线作业,温控是发花的方式进行生产,不属于传统手工工艺,但是品牌建设做的非常好。

2、金生茯茶,规模化产业化,大厂房车间,365天随时生产,选料为陕西陕南原料,温控发花,品牌较上个推广宣传较弱。

3、茯茶世家,属于较早恢复茯茶工艺企业之一,另外坚持传统的自然发花方式及独创的旋层捶筑方式,纯手工筑制,唯一的不足是产量不高,每年只生产6个月,因为自然发花的原因,气候成为壁垒,所以导致产量一直无法增加,但是线下口碑及品牌做得也不错。

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