一方水土，一方风物。普洱亦是如此，在漫长岁月、一呼一吸的吐纳间，身处南方或北方、湿仓或干仓的茶，完成着不一样的蜕变，缔造出独特的口感。
云南易武（原产地）茶马源茶厂厂长荆勇采了十年茶，做了十年茶，藏了十年茶，并把茶叶每一年变化都记录下来。对于普洱的仓储条件，他颇有研究：“干仓与湿仓主要是湿度不同。干仓普洱在自然条件下转化速度较慢；在湿仓中，由于过多水分参与了茶的无氧呼吸，茶叶的转化速度很快；一些商家为了牟利，甚至还有‘做仓’行为，就是故意给空气不流通的茶仓里加入潮湿气源，并提高房间的温度，促使普洱茶迅速转化并发生一定霉变，以冒充老茶。”
由于北方普洱市场起步较晚，传统的普洱茶仓多在南方，很多茶人习惯了南方仓的味道，一些北方仓也特意加湿成与南方仓类似的指标来存茶。在荆勇看来，北方仓加湿是完全没有必要的，“这种人为的改变，违背了自然天道，我们要尊重普洱茶在特定环境下的自我生命”。
“就北方而言，全年平均湿度为28%~40%，水分较少，使茶叶转化速度缓慢，却保留了普洱茶的本真和纯正。”荆勇对比道，“南方全年平均湿度在40%~80%之间，普洱茶转化快，但容易失去清纯正气的口感。”
正是认识到了这一点，茶马源自2005年建厂至今，坚持把生产的每一片茶都拉回北方储存，十一年来，已形成4大系列、200多款产品、500多吨储量，缔造出长江以北最大的普洱纯干仓，这也是茶马源普洱保留其清、纯、正、气必不可少的条件。
华夏之大，口味不同，南北仓并无本质上的优劣之分，喝茶人凭自己的口味和喜好去感知便好。记者在郑州国香茶城的“茶马源普洱专业行”品尝到了正宗的北方纯干仓普洱，只觉汤色透亮，气味清香，口感绵滑柔厚，相对于南方仓的普洱茶，滋味保存更为完整，前调后调变化丰富，层次分明，没有仓味、霉味，更接近普洱茶最初的山野气息，这，也许就是北方纯干仓的“清纯正气”吧！
如果你也被这份清纯正气所折服，不妨加入茶马源，让更多人体验到北方纯干仓的魅力。
藤椅在北方需要保养吗
1、藤椅在北方需要保养，藤椅是一种采用粗藤制成的椅子架体，主要是用藤皮藤芯藤条缠扎架作制成的各种椅子，有藤凳、藤圈椅、藤太师椅等，现代也有应用PE藤来制作藤椅。
2、藤材编织的材料、手工及技术来源均以东南亚地区的传统工艺为主，使藤制品等充满古老的南风情，较不具现代化风格，通常较受中年族群的喜爱。
菜心在北方叫什么
菜心在北方叫白菜心。菜心在中国江南地区为食用习惯极广的大路蔬菜。在中国北方地区生产面积很小，消费量也很小，属稀特蔬菜行列。菜心属长日照植物，但多数品种对光周期要求不严格，但充足阳光会有利于生长发育。北方人喜食果菜类蔬菜。此时正值果菜上市期，黄瓜、番茄、茄子等蔬菜把菜心挤出了市场;秋季大白菜的产量高、栽培容易、群众喜食是菜心无法比拟的，菜心自然不可能取代大白菜而大量栽培;菜心在江南有冬季持续生长、陆续采收供应上市的优势，这一优势在北方受严寒的限制发挥不出来。
大叶桅子在北方怎么养
1、一、土壤
2、北方的土壤通常偏碱性或者呈中性，而大叶栀子喜酸性土，因此用土要注意。可将腐叶土，园土，沙土混合起来，然后再掺杂少量硫磺粉，这样基本就可满足生长需求，避免叶片发黄现象。
3、二、浇水
4、浇水时最好用发酵之后的淘米水或者是雨水。生长期间要常浇水，保持湿润。北方气候较干燥，还要多喷洒水，提高湿度。另外，每隔半个月左右要施加一次矾肥水，不仅可补充铁元素，还能防止土壤变碱。
5、三、光照
6、它喜光照，但比较惧怕强光。若是强光直射，叶片会发白发黄，因此夏季要放在散光处，早晚可适量见光，避免叶片黄化。
7、四、温度
8、它不耐寒，晚秋时就要移到室内养护，并且放在光照处，室内温度要保持在10度到12度左右。早春时也要注意，不能过早出室，四月下旬移出去就行，过早温度不稳定，易冻伤。
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