茉莉茶属于花茶
茉莉花茶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是很多北方人都喜欢喝茉莉花茶的原因之一。因为茶的种类很多，大家熟知的也比较少，爱喝茉莉花茶，是因为它有着和特有的为傲，而且还有很大的保健的功能。除了具备绿茶的作用以外还有驱寒的作用，很适合春季饮用。
优质茉莉花茶的特点
茉莉花茶的品种有龙团珠茉莉花茶、金华花茶、政和茉莉银针茉莉花茶、苏州茉莉花茶、四川花茶、猴王牌茉莉花茶等。
但优质茉莉花茶都具备有干茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽特点。选购优质茉莉花茶小窍门
茉莉花的作用及功效
茉莉花性寒、味香淡、消胀气，味辛、甘，性温，有理气止痛、温中和胃、消肿解毒的作用，而且还可以有增强免疫力的作用，对于经常出现的痢疾，或者是腹痛等疾病都有消炎解毒的作用，还有明目，通便的效果。
喝茉莉花茶注意事项
体有热毒者禁止饮用，孕妇禁用。孕妇还是最好少喝茶，因为茶中的茶多酚会影响胎儿的发育，喝白开水比较好。茉莉花茶和很多的茶都可以相互搭配，而且味道清香，有很多的功效，比如后所茉莉花适合搭配玫瑰花迷迭香等。
喝茉莉花茶适宜人群
用二茶匙干燥的茉莉花加三茶匙的绿茶或一个红茶包，以开水冲泡。空气中散发着茉莉花和绿茶的清香的味道，而且很有美容养颜的作用，适合很多人群，可以提神，利尿，排毒的作用。而且茉莉花象征着幸福优美的意思。
茉莉花茶价格多少
正常情况下，茉莉花茶的价格从50元一斤，至上千元一斤不等，视不同类型的茉莉花茶而定。普通的级型或碎茶型茉莉花茶一般一斤200元以内就可以买到，而特种茉莉花茶的价格一般是一斤200元起，品质好、花香浓郁的茉莉花茶价格甚至高达上千元一斤。
综上所述，茉莉花茶属于花茶，且是花茶不可缺少的存在，是非常值得饮用的！
茉莉茶叶属于什么茶
1、茉莉花茶属于再加工茶类，茉莉花茶的制作过程是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。茉莉花茶其发源地为福建福州。好的茉莉花茶泡出来是黄绿明亮，滋味带甘鲜爽。
2、茉莉花茶冲泡方法很多，一次好放4克，用玻璃杯来泡，泡茉莉花茶的话用92度左右的水到杯2/3处，待茶叶吸水舒展后即可使用，品尝的时候让茶在口中停留一会。
茉莉青饼是什么茶
1、茉莉青饼是云南茗星号茶业有限公司在2012年新开发出来的一款以普洱茶为原料，茉莉花为辅料加工而成的普洱七子饼茶。其特点是：条索肥硕，经久耐泡，口感甜醇，清婉柔淑，沁人肺腑，花香馥郁，愈陈愈香。
2、普洱茶(学名:Camelliasinensisvar.assamica)，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃;侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛;花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。
茉莉茶叶的功效与禁忌
1、茉莉茶叶可预防蛀牙。饮茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，还可防治龋齿。这是因为茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”。就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿的防酸杭龋能力。
2、常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。
4、喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
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