专家档案：仝小林，中国中医科学院广安门医院副院长，内分泌科教授。擅长治疗糖尿病及其并发症、内科疑难杂症。
“我每天要喝几大杯普洱茶”，谈到自己的养生保健，仝小林教授说，普洱茶是一种很好的保健茶，但是长期喝茶容易带来一个问题，会导致体内一部分钙流失，所以，常喝茶的人可以跟牛奶或酸奶搭配着喝。
仝小林教授多年来一直有喝普洱茶的习惯，因为普洱茶一方面能帮助消化，另外还可以促进糖代谢和血脂代谢，可以帮助预防“三高”，清除体内废物。
仝小林教授认为，中医对健康和疾病的理解，关键是看你是平衡，还是失衡。如果人处在身心都很平衡的状态，那就是健康，如果处于一种失衡的状态，那就是疾病。因此，人要维持健康，在各个方面都要做到尽量平衡。
普洱茶可以加牛奶吗
普洱茶可以加牛奶。方法如下：
1、将茶叶装入茶壶。
2、注入沸水，闷20秒后倒去。
3、再注入沸水闷30秒后过滤至茶海。
4、茶杯中装入奶粉，用少量的凉白开溶解。
5、倒入过滤了的普洱茶搅拌。
6、加入适量的炼乳搅拌均匀即可饮用。
普洱茶与牛奶可以同饮吗
1、普洱茶和牛奶可以同饮，最早的奶茶是普洱茶配牛奶。
2、蒙古人喜爱将砖茶放在木臼中捣成粉末，加水煮开，加入牛奶搅拌饮用。
3、 普洱茶是较好的保健茶，但是长期饮用会导致体内部分钙元素流失，所以，常喝茶的人可以将普洱茶与牛奶搭配饮用。
普洱茶为什么叫普洱茶
清人檀萃在《滇海虞衡志》中有载：普茶名重于天下，出普洱所属六茶山，入山作茶者数十万人。
六茶山在当时的普洱府属思茅厅界内，普洱府思茅厅是当时茶叶贸易的集散地，六大茶山大部分集中到普洱府，经过加工后，运销国内外，因为茶叶在普洱府制作，然后进贡或销往各地，取名普洱茶。
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