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一般酥油茶只会在高寒的地区出现，比如说我国的西藏地区，西藏地区人们非常喜欢饮用酥油茶，因为除了吸收到酥油茶的热量，有饱腹感之外，其实还可以抵御严寒，所以西藏人们非常喜爱，在做酥油茶的时候，除了有酥油之外，还会加上盐，那为什么酥油茶在制作的过程中药加盐，酥油茶究竟口感怎么样，很多人都说酥油茶太难喝是真的吗？一起带大家来看看。

酥油茶的制茶过程

在制作酥油茶的时候，大家都会先从牛奶或者是羊奶上面提取到奶汁，经过加热之后，然后就将奶汁倒入到木桶当中，用特殊的工具敲打搅拌奶汁，在交班了上百次之后，就会有一层酥油浮起来，将这一层酥油捞起来加入冲泡的红茶香浓茶汤，加上盐就完成酥油茶的制作了。

酥油茶要加盐

酥油茶要加入盐，跟豆浆里面很多人都喜欢放糖是一个道理的，因为酥油茶的风味是甜咸甜咸的，所以在酥油茶中加入盐，算是酥油茶的一大特色，而且当酥油遇上盐之后，也可以增加酥油的粘性，并且达到了更加粘稠稠密的效果，口感更加的绵滑，所以酥油茶在制茶的过程当黄总一定要加上盐就是这个原因了。

酥油茶的口感

很多去过西藏的朋友们都说，酥油茶太难喝了，那是因为西藏人们是长期居住在高寒地区的人们，所以用酥油茶来抵御高寒，已经习惯了酥油茶的风味了，但是如果是忽然之间喝到酥油茶的话，因为太特殊的味道，引起了觉得太难喝的口感也是无可厚非的，而且对于不同人群来说，酥油茶的口感也是各有手法，也有很大一部分的人会觉得酥油茶很好喝哦，所以说酥油茶太难喝或者是好喝，都是因人而异的呢！

大家知道酥油茶制作的时候，为什么要加盐了吧，而且酥油茶是不是真的太难喝，这个是因人而异的，根据酥油茶的口感，看个人喜好来评判酥油茶比较好哦！

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