福鼎白茶怎样保存

1、南北方存储白茶的方法不同。

南方和北方储存白茶，由于气候不同，差异很大。白茶在福鼎和南方地区，内含物转化速度快，北方则慢，因此储存福鼎白茶最好的办法是在福鼎当地存上3到5年，然后放在北方长期储存。

2、白茶放罐子里储存。

茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。

3、白茶要低温、避光贮藏。

在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速，光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。

4、冷藏储藏法。

将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5摄氏度。

福鼎白茶怎么存放呢

方法：

1、购买茶叶时确认茶叶是否达到陈年存放的干度，避免后期返潮造成茶叶发霉，

2、用铝制的袋子封口即可。

注意:

1、密封储存：白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化，因此必须储存在密封的容器内，例如密封的铁罐、密封性好的瓷罐或者锡罐，要避免紫砂罐和陶罐。

2、避光储存：光线会让茶叶表面氧化，影响口感。

3、在常温下储存。白茶无需在冷藏条件下储存，同时要避开北方冬天的暖气片的接触。

4、在无异味的地方储存。茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸收各种气味，要避免接触各种杂味、异味。

5、在干燥的地方储存。只有干燥度低的茶叶能长时期储存而不会变质，要避免茶叶受潮。

福鼎白茶怎么撬

福鼎白茶茶饼的撬开方法：

1、使用茶刀：

（1）预备一张洁净的大白纸，铺在白茶茶饼下面。

（2）拿起洁净的茶刀，从白茶茶饼的旁边面沿边际渐渐刺进。

（3）略微用力，把茶刀再往白茶茶饼里推进去些，有助于防止把茶饼撬得过于松懈。

（4）往上用力，就可以把茶饼弄开。

（5）用相同的方法，运用茶刀顺着茶叶的空隙，一层一层弄开即可。

2、使用茶锥：

（1）购买一把专用的茶锥，把白茶茶饼放到一张洁净的大纸张上面。

（2）一只手压住白茶茶饼，另一只手拿起茶锥从饼窝边际插进饼面，手往上方渐渐运用巧力，完好的小茶块就被弄下来了。

（3）持续沿着弄开的茶块边际，循着白茶茶饼的饼面往里插茶锥再往上用力，就可以轻松弄开。