大家都比较关心毛尖和仙毫怎么区别，很多茶友来信息问我们相关的内容，下面我们将为大家来详细介绍下，原创内容如下：
仙毫是产自西乡的一种绿茶，是陕西政府专门用来招待外宾的茶叶。毛尖茶在我国有很多个品种，其外形较为细直，且非常圆润，身上布满了白毫。仙毫和毛尖都是非常有名的茶叶，很多人不知道怎么区别毛尖和仙毫，下面，一起看看具体的区别吧。
毛尖和仙毫怎么区别
1、历史背景不同
仙毫茶产自汉中西乡县，具有非常悠久的历史。早在战国时期，就出现了仙毫茶，在唐宋时期、明清时期，仙毫茶都是非常有名气的茶叶。而毛尖茶在民国的时候才出现，是由当时的“八大茶社”提倡改进的情况下研发问世的。
2、品质不同
仙毫茶是绿茶，于1984年开始包装售卖，仙毫茶的外形和兰花相像，色泽为翠绿色，叶底芽叶鲜嫩。毛尖的外观较细直，且非常圆润，外面有很多白毫显露。冲泡之后，有非常持久的香气，回甘明显，汤色非常清澈，不含任何杂质。
3、营养价值不同
仙毫茶产自崇山峻岭的西乡县，茶叶里面哈有的微量元素较多，经常饮用仙毫茶是极其有利身体健康的。毛尖茶生长在土壤肥沃的信阳山区，这里产出的茶叶含有大量的氨基酸和碳化合物，经常饮用可以促进身体对氨基酸的吸收。
4、味道不同
经开水冲泡之后，毛尖的味道非常鲜爽甘醇，且香气持久，在空中久久不散。仙毫经过冲泡之后，有非常浓郁的清香，喝起来非常甘醇。从茶水的味道，我们也是可以区别出毛尖和仙毫的。毛尖一般是绿茶或者黄茶，如果是黄茶，一定是仙毫。
通过我们的介绍，相信大家对毛尖和仙毫怎么区别有了更深入的了解，我们将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。
如何区别毛峰和毛尖
一、通过味道区分：
毛峰茶条索紧细弯曲，色泽翠绿多毫，香气清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底绿亮匀整。毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩绿明亮，熟板栗香高长、鲜浓，滋味鲜爽，余味回甘，叶底嫩绿匀整。
二、通过外形区分：
毛峰外形似雀舌，披银毫，色泽金黄，滋味鲜浓，醇厚甘甜，叶底嫩黄成朵。毛尖外形紧细圆直，有白毫显露，色泽翠绿，汤色清澈，香气清高，滋味鲜醇回甘，以香高味浓著称。
如何泡毛尖,泡毛尖的方法
1、泡毛尖应当将水的温度控制在八十度左右，并且最好是使用软水来泡茶。要注意泡茶时不能等到杯内的茶都饮用完之后才加水，最好是在杯中的水还有三分之一时就续杯。
2、毛尖是一种香气清新、味道鲜浓的茶，而且饮用毛尖对人体也有非常多的好处，因此现在有很多人都会自己在家中冲泡毛尖。但是泡茶是个很讲究的过程，它会决定茶味道的好坏。
3、首先就是温度，不同的茶适合用不同温度的水泡开，我们在泡毛尖的时候要尽量将水温控制在八十度左右。并且不能等到杯内的茶都饮用完之后才加水，最好是在杯中的水还有三分之一时就续杯。
4、我们用来泡茶的水最好是使用软水，比如泉水。通常泡茶时第一泡都是洗茶，浸泡时间短且不会饮用，第二泡泡几十秒就可以了，它也是茶味道最好的一泡。
毛尖属于什么茶,毛尖属于绿茶或黄茶
1、毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。
2、毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。
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