昔归古树茶如何鉴别

精选问答

昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久,这是昔归普洱茶最主要的特点。

昔归古树茶如何鉴别?

昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。

昔归茶开汤,汤色淡黄清亮,入口即香,无杂味,味甘;三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快;四~六泡,香气如兰,冰糖香渐显,水质较粘稠,重手泡后苦现,较轻,易化;七泡后汤色几乎未变,淳厚,更佳,尚微涩,喉韵深,回味悠长;十泡后水渐淡,甜味稍减,回甘好,冰糖香尚存。

下面是我对昔归茶的评价:

1、关于霸气,15秒内,充斥苦涩,然后回甘(这个评价仅仅限于春茶);

2、水非常关键,忙麓山里的泉水,对比临沧市区桶装水,夸张点说,有30%的加分值;

3、所谓菌子香,是关于昔归茶的传说,这种香型的描述,并不确切,但是大家可以试着体会;

4、昔归春茶和秋茶,有70%的落差(形容差距),但我依然认为,忙麓茶,即便是秋茶,仍然很强大;

5、纯度与浓强度,相当于2003年的老班章。如果让我出价,那么忙麓山春茶,是我愿意用目前老班章三倍价格购买的茶;

6、昔归茶的后半段,与茶王树的后半段,有相似之处。

昔归古树茶叶底

如何分辨出老班章和昔归古树普洱茶?

老班章

众所周知,普洱茶界最为霸气的老班章,堪称普洱茶之王,它有着勐海茶区显著特征却为之最,最霸道的茶气,让众多普洱茶发烧友趋之若鹜。

昔归

反观临沧茶区,多数茶叶都属柔顺香甜,且有涩感。而昔归身处临沧却“别具一格”,刚柔相济。媲美班章,贯耳“临沧班章王”之称,却霸而不狂。

老班章

老班章位于云南省西双版纳傣族州勐海县布朗乡管辖,班章生长环境为海拔1600米以上,属于亚热带高原季风气候带。班章属于标准大叶种,条索粗壮、芽头肥壮且多绒毛、有强烈的山野之韵,香高水霸甜美。

昔归

昔归位于云南省临沧市临翔区邦东乡昔归村忙麓正山。昔归属于邦东中大叶种茶,生长环境优良,平均海拔750米,年平均气温21℃,年降水量1200毫米的混森林中。昔归条索黑紧狭长、香气高锐、汤感细腻不失霸气,尾水更是甜而不腻。生长于如此低海拔高纬度的茶区,却能从众多茶区中脱颖而出,位列新六大茶山,唯有昔归也!

昔归古树普洱茶的外形特征是:不显毫、无背毛、黑紧条、柳叶小、绿叶薄、梗难瞧。

不显毫昔归的芽头小,短,细,脆,不显毫。不如班章漂亮,老班章芽头肥壮,显毫。

无背毛昔归茶背面没有绒毛,很稀少,就算是春茶也是如此。老班章绒毛浓密,厚实。

黑紧条昔归干茶色泽墨绿,条索黑而紧结,一句话太丑。老班章条索粗壮,肥厚,色泽偏黄显白。

柳叶小昔归茶叶片类似柳树叶,细而长,偏瘦小。老班章叶片肥厚,宽大。

绿叶薄泡开后的昔归叶片薄,但有弹性,韧性十足。老班章芽叶肥厚,粗壮。

梗难瞧昔归茶的外形用云南话说是最难看的,茶梗偏多,颜色偏黑。老班章茶因为茶种和采摘方式不同,通常是一芽二叶或三叶,所以不显梗,更漂亮。

老班章VS昔归左边为老班章,右边为昔归

昔归古树茶价位参考:

以下是昔归普洱茶近两三年的毛料价格:

2017年昔归古树茶头春茶3000-5000元/公斤;

2016年昔归古树头春3000-3200元/公斤;

2015昔归正山,忙麓山古树春茶毛茶价格:3800元/公斤,乔木,2600元/公斤;

2014昔归古树普洱茶毛茶价格:2200-3000元/公斤;

2013昔归古树普洱茶毛茶价格:4000元/公斤。

普洱茶之价权威发布价格:2017年的昔归古树头春是3500一公斤,而冰岛是2万多一公斤,昔归古树连冰岛小树的价格都不到。以上价格仅供参考,并不能完全代表昔归普洱茶的价格,昔归普洱茶的价格会根据春茶、夏茶、秋茶,以及古树、单株等情况有所区别。

前夕和前昔的区别,前夕和前昔的区别说明

1、前夕和前昔的区别,这两个解释含义上有所不同,前夕意指前一天晚上,就是大多指的前面的日子,它也是有指一件事情发生前,前面的一些事情的意思;

2、在用法上面来说的话就是,讲述一件比较久远的事情的之前的时间,而且这个时间还要比这个事情离得比较近的一个时间,而前昔在用法上面来说的话就是用于现在的时间或者距离现在时间没有那么长的事情之前的时间,而且时间可以稍长一些的意思。所以两个词在用法上面还是有一些不同的差别的。

果果昔是酸奶吗

果果昔是最近新上市的一款饮品,它的味道比较特别,深受人们的喜欢。

酸奶是以新鲜的牛奶为原料,加入一定比例的蔗糖,经过高温杀菌冷却后,再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品,口味酸甜细滑,营养丰富。其营养价值要好于鲜牛奶和各种奶粉。

酸奶为纯绿色食品,它是由牛奶经乳酸菌发酵制成的,除具有鲜牛奶的营养价值外,因内含乳酸菌并在发酵过程中产生乳酸及B族维生素(B2.B6.B12)等,可促进人体消化呼吸,提高人的免疫力,长期饮用即可保证钙质的需求,又可健肠胃,调节人体代谢,提高人的抗病能力,使人健康长寿,对儿童、老年人尤佳。因此已被越来越多的人所青睐。

果昔的做法

做果昔的方法如下:

1、准备好苹果、梨、鲜橙各1个,熟腰果若干,熟芝麻少许,豆奶粉2勺约14g,果汁大约300ml以及搅拌机。

2、将所有水果洗净切小块,放入搅拌机。

3、将腰果、芝麻、豆奶粉也倒入搅拌机。

4、再倒入果汁。

5、开通电源搅拌2分钟直到成为粘稠状。

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