霍山黄大茶品质特征
叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡，饮之有消垢腻、去积滞之作用。又具有浓裂的老火香（俗称锅耙香）。著名的品种有安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。霍山黄大茶外形梗壮叶肥，叶片成条，梗叶吉相连形似钓鱼钩，梗叶金黄显褐，色泽油润，汤色深黄显褐，叶底黄中显褐，滋味浓厚醇和，具有高嫩的焦香。
霍山黄大茶的功效
1、降脂减肥
霍山黄大茶作为黄茶中的一种，以大枝大叶为特点。常喝霍山黄大茶有益于降脂减肥，促进人体脂肪代谢和降低血脂。因此黄大茶可增加体液、营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，减低指肪沉积体内，从而达到较好的瘦身效果。
2、助消化
霍山黄大茶富有的各种芳香族化合物，也能溶脂解脂肪，化浊去腻，防止脂肪积滞体内，而维生素B
1，C和咖啡，因此能促进胃分泌，有助消化与消脂。
3、醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体大脑神经兴奋，增强大脑的兴奋过程，起到提神益思、醒脑提神的作用。
4、抗辐射
霍山黄大茶的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。
霍山黄大茶获奖荣誉
2010年霍山黄大茶被国家农业部认定为国家地理标志保护农产品。
霍山黄大茶茶叶文化
根据《农产品地理标志管理办法》规定，安徽省霍山县茶叶产业协会申请对“三清山白茶”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2010年12月24日准予登记。
霍山黄大茶的价格
霍山黄大茶的市场价格参差不齐，价格有高有低，便宜的霍山黄大茶一百多元一斤，中等的在几百元一斤，品质更高的价格也越贵，一般都在上千元一斤。霍山黄大茶的价格跟产地，等级，品牌，采摘时节等多种因素有关。
综上所得，霍山黄芽，滋味浓郁，清香持久，深受消费者的喜爱。同时，霍山黄芽的香气成分共有46种之多，富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效！
霍山石斛有什么功效
1、霍山石斛养阴益精，止渴生津，补益肝肾。
2、霍山石斛是兰科植物霍山石斛的新鲜或干燥的茎，其分布区域狭窄，仅限于大别山区的安徽霍山、金寨、岳西、舒城，湖北的英山、河南豫西的南召等地,生长条件苛刻，大多生长在云雾缭绕的峭壁石缝之中,野生资源濒临枯竭，价格昂贵。外形弯曲，颜色青黄，嚼之味甘、滑涎黏齿, 霍山石斛脂膏丰富，滋阴之力最强，其功效明显优于其它品种的石斛。其性微寒，其味甘、淡，有养阴益精，止渴生津，补益肝肾等功效。用于治疗津伤消渴，阴虚发热，视物模糊，筋骨萎软等症。由藿山石斛，牛膝、杜仲、丹参，生地等组成石斛牛膝酒，功能活血通络，强筋健骨，对肾虚腰痛、关节不利、筋骨疼痛有明显疗效,用藿山石斛、枸杞子、白菊花各适量，开水泡闷10分钟，每日1剂代茶饮，功能滋养肝肾，疏风明目,可用于视物昏花、近视眼等症。
霍山黄芽茶叶的功效与作用有哪些
霍山黄芽，又称芽茶，属于黄茶类，性寒。主要产于安徽省霍山县，其中以大化坪的金鸡山、金山头；太阳的金竹坪；姚家畈的乌米尖，即“三金一乌”所产的黄芽品质最佳。
所产的霍山黄芽具有以下功效和作用：
（1）霍山黄芽为不发酵自然茶，富含氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸等多种有益成分，可以促进人体脂肪代谢和降低血脂，从而达到降脂减肥的功效。
（2）霍山黄芽含有茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E及部分氨基酸，可抗氧化和清除自由基，补充特异性植物营养素，从而达到抗辐射效果。
（3）霍山黄芽可以提高人体中的白血球和淋巴细胞的数量和活性，以及促进脾脏细胞中白细胞间素的形成，增强人体的免疫力，有助于延年益寿。
霍山有什么特产啊
1、霍山石斛：
中国国家地理标志产品，霍山石斛是中华十大仙草之首，属于名贵滋补珍品。目前霍山石斛主要分为：霍山铜皮石斛、霍山铁皮石斛和霍山米斛。
2、霍山黄芽：
国家地理标志产品，中国名茶，安徽十大名茶之一，产子安徽省霍山县，名优产地主要是大化坪镇金鸡山村，属于黄茶类。
3、笋干：
霍山县盛产毛竹，有很多竹林竹海，春笋破土的时候人们开始制作笋干，经过蒸煮、跑晒制成的笋干，被视为山珍。
4、大别山干木耳：
主要是采用山区木材作为基质培养的传统木耳，木耳多大、肥厚。富含钙、铁和多种矿物质。
5、漫水河百合：
国家地理标志产品，漫水河百合色白、肉嫩、个大、纯天然、无污染，含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、维生素和微量生物碱等
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