怎么溜鱼不会跑鱼

1、想要溜鱼不跑鱼，最重要是选择合适的溜鱼方法，八字溜鱼法的使用范围较广，适用于大部分鱼类。

2、八字溜鱼法就是逐渐控制住鱼的游向，使鱼的游向变成横放的8，这样既能控制住鱼不论跑，而且还能在消耗鱼的体力的同时，不会刺激到鱼。因此这种溜鱼的方法成功率很高，而且操作简单易学，深受广大钓鱼者的喜爱，使用很广泛。

钓鱼用无倒刺钩容易跑鱼怎么办,钓鱼用无倒刺钩容易跑鱼处理方法

1、无倒刺钩属于台钓竞技钓的首选，特别是在抢时间上优势明显，其实用无倒刺钩钓鱼也能上大鱼，像你的情况，要不是大鱼太大，就是鱼钩质量问题，主要还是技术方面。

2、鱼咬钩的时候，抬杆刺鱼要稳准狠，手臂前伸，上扬，一气呵成，前伸幅度别太大，中间无停顿。

刮鱼茸的方法和技巧分享

1、把处理好的鱼片平铺在砧板上，鱼皮朝下，鱼肉朝上。如果鱼身比较滑，可以用毛巾或厨房专用纸巾擦净粘液，或者在砧板上面铺块毛巾，总之让鱼片不易滑动就行。

2、刮鱼茸可以用普通的菜刀，也可以用尖刀或刮鱼茸专用的刀具，刮的时候可以单手持刀，也可双手持刀。单手刮鱼茸的时候，用另外一只手按住鱼片，双手刮鱼茸的时候，就把鱼片的尾部用刀具钉在砧板上。

3、接下来就可以开始刮鱼茸了，先用刀面把鱼肉轻轻拍松，然后将刀刃与砧板呈45度到60度角，从鱼尾方面朝着鱼头方向用力，顺着鱼刺的方向把鱼肉刮成鱼茸。

4、刮下来的鱼茸顺手在砧板上抹平，检查下鱼茸中有没有鱼刺，如果有鱼刺就挑出来扔掉。接着再把剩下的鱼肉刮成鱼茸，如此反复，直到所有的鱼肉都变成鱼茸为止。

5、在刮鱼茸的过程中，遇到红肉部分就停下来，把红肉片掉后再继续刮，因为红肉会影响鱼茸的品质和口感。如果你对鱼茸的品质和口感要求不是太高，当然也可以把红肉一起刮成鱼茸。

6、刮鱼茸的关键就是要顺着鱼刺的方向刮，这样能让鱼刺基本上没有机会藏在鱼茸中，刮出来的鱼茸比较干净。