山楂只能辅助减肥

山楂性微温、味酸甘，可以治疗饮食积滞、脘腹胀痛、产后腹痛、恶露不尽和痛经经闭。山楂有健胃消食的功效，山楂中含有大量的酸性物质，可以促进胃液的分泌，有利于食物的消化和分解，山楂中含有脂肪酶，可以促进脂肪的消化和分解，所以山楂可以辅助减肥。

山楂怎样吃才能减肥

1、山楂汤

原料：山楂500克，白糖100克

做法：将山楂洗干净，去蒂去籽，用水煮，山楂熟烂时放入白糖，饮其汤。

2、山楂银菊饮

原料；山楂10克，金银花10克，菊花10克

做法：将山楂拍碎，与金银花、菊花共同放入杯中，冲入沸水即可。

3、山楂橘皮饮

原料：鲜山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克

做法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡即可。

山楂不宜与什么一起吃

1、山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。

2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。

3、山楂与海产品不宜同食，海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不宜同食。

4、山楂与维生素K3相克，维生素K3为止血药，山楂为活血药，其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。

山楂泡水喝的好处

1、山楂具有非常明显的开胃消食的功效，特别对消肉食积滞作用更好，如果平时消化不好的话，那么可以适量的食用一些山楂酱来进行改善。

2、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

3、适量合理的食用山楂可以增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

4、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分，所以出现了咳嗽痰多或者腹痛腹泻的情况，也可以适量的服用一些山楂酱来改善。

山楂有什么营养成分

每100克山楂可食部分含钾量100毫克，含钠量为5.4毫克，其K因子为55.3
7，为高K因子食物，对高血压有较好的防治作用，临床观察也表明，山楂煎剂用于治疗高血压病，有较好的降压效果。

山楂所含胡萝卜素、维生素C和E等含量均相当高，由于所含的山楂酱酸、柠檬酸、苹果酸等活性成分，不仅可保护维生素C免受破坏，而且可促使其为保护血管细胞发挥更显著的作用。研究人员还发现，山楂酱的含钙量也较高，且钙指数(即钙/磷比值)>;
2，不仅有利于钙的正代谢平衡，而且有助于降低血压。山楂酱的降低血压作用明显、稳定且较持久。

新鲜山楂怎么选

1、山楂的外皮

挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼。有没有裂口的地方，如果有裂口建议大家换一个挑选。

2、山楂的颜色

颜色较亮红的是比较新鲜的。大家多挑选红色的，深红的是时间稍长一下的。

3、山楂的软硬

山楂本身算稍硬的。大家挑选的时候如果有很软的，那么不建议挑选了。

4、山楂的大小

太小的山楂没有多少果肉可以吃。太大的山楂又怕太酸。建议大家挑选中小个头的山楂。味道会很不错。

5、山楂的重量

因为山楂本身不大，所以也没有多少的分量。大家在挑选时候可以用手感觉一下，如果太轻了，那么建议换一个挑选。

山楂泡水的注意事项

1、挑选好的山楂，山楂上面有麻点并且没有瘢痕才是较新鲜的山楂。山楂干在制作过程中会带有灰尘和细菌，所以挑选山楂干的时候要挑选皮面较干净的，切片大、颜色嫩黄和表皮鲜红的才是较好的山楂干。

2、在冲泡开水的时候要注意开水的量，泡水太多会影响到药效，泡水较少的话又会影响口感，山楂泡水控制好用量才能美味又健康。

3、肠胃虚弱者不宜饮用山楂水，因为山楂水中的酸性成分会使胃酸的分泌增多，肠胃较弱者食用易造成胃痛、胃酸、恶心等症状。

4、孕妇慎用山楂泡水，因为山楂有活血和收缩子宫平滑肌的作用，孕妇饮用山楂泡水易造成流产。

总之，适宜饮用山楂水可以减肥，但具体的减肥效果需要根据实际情况来看喔！