1、普洱茶：久食令人瘦
早在唐代，《本草拾遗》中说绿茶“久食令人瘦”，古时，人们已经发现茶叶消脂减肥的功能。随着六大茶类陆续出现，经过长期的品饮经验，普洱茶被誉为茶中减肥之冠。有古籍记载：“治体形肥胖，油蒙心包络而至怔，普茶去油腻，下之三虫，久服轻身延年。”
2、普洱茶的减肥原理
普洱茶的减肥降脂功效主要来自以下两方面：
一、由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成。茶多酚能祛脂解油腻，叶绿素阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素C能促进胆固醇的排泄。这些物质都是对身体没有任何副作用的。
二、发酵过程形成的多种有益菌群综合作用。普洱茶中的曲菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用；它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。
3、生茶与熟茶，谁更减肥？
生茶发酵转化的过程较长，初期保留大量茶多酚等较刺激内含物，这是减肥功效的来源一#，随着存放过程中的自然发酵转化，其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。
所以总体上看，早期的生茶虽然滋味鲜香，但其减肥降脂作用却低于经过更长时间发酵的老生茶或是熟茶。
云南农业大学做过一组普洱茶、铁观音、红茶对肥胖模型大鼠减肥作用的比较研究，各项数据显示，在有效抑制肥胖大鼠体重增长、降低高脂饲料引起脏器周围脂肪重量增加、避免腹部脂肪得过多积累这三项中，普洱熟茶的作用更为明显。
4、怎样喝普洱茶才能有效减肥？
我们经常会遇到这样的问题：喝普洱茶多久可以减肥？正如标题所说，“久食”才能“令人瘦”。当然，普洱茶减肥还需建立在科学饮茶的基础之上的。凡事欲速则不达，选对自身可以适应的普洱茶，适时、适量饮用，长期坚持才会有显著效果出现。
养生之于现代人，是不可忽略的健康问题，人人应该重视。普洱多喝一些，病历就少一点，这种最简单的减肥妙方，何乐而不为？
普洱茶是越放久越好吗
普洱茶特有的品质和陈香是在后发酵过程中形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚，氨基酸，糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色，香味趋向于理想化，但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放，这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶，若无限期的存放，必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解，氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味。故在普洱茶的存放过程中应视情况而定，一般新的生茶可以存放20年左右，便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的“熟茶”，一般2-3年的存放就能升到较好的品质风味了。
普洱茶为什么叫普洱茶
清人檀萃在《滇海虞衡志》中有载：普茶名重于天下，出普洱所属六茶山，入山作茶者数十万人。
六茶山在当时的普洱府属思茅厅界内，普洱府思茅厅是当时茶叶贸易的集散地，六大茶山大部分集中到普洱府，经过加工后，运销国内外，因为茶叶在普洱府制作，然后进贡或销往各地，取名普洱茶。
普洱茶普洱茶饼怎么泡
在冲泡普洱茶饼的时候，需要先切茶，首先用刀子在普洱茶饼上取下一小块普洱茶。然后放入茶具中并用开水冲泡，当普洱茶化开后。把茶具中的水倒掉，然后再次倒入水进行冲泡即可饮用。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
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