普洱茶冰冻好，还是不需要冷藏呢？什么茶需要冰冻，冰冻储藏茶有哪些优势呢？
一、普洱茶需要冷藏吗？
1、普洱茶不适合冷藏，因为普洱茶越老越好。
2、普洱茶不怕被氧化，它越受氧化越好。
3、普洱茶追求的是加速茶叶氧化，越陈越好，“越陈越香”。普洱茶“陈化”过程，其实是一个“氧化”的过程。
4、茶多酚氧化酶的活性在20-40℃的范围内，随温度升高而增强，超过此温度，酶活性反而随温度升高而减弱。
5、微生物的活性也有随温湿度升高而加剧的特点，但温度过高，会导致酶活性钝化；湿度过大，茶叶容易发霉而影响饮用价值。
6、最好能将普洱茶含水量控制在8％-10％、储藏温度控制在20℃-30℃之间。二、哪些茶需要冷藏呢？
安溪铁观音、龙井或碧螺春等无论保存期长或短，仍应行低温保存以保持色泽和新鲜味。低温保存低温保存是将茶叶保存空间的温度经常保持在5℃以下，使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，少量保存或一般消费者可使用电冰箱。据说温度越低，保存的时间会越长。
以上这些就是一些茶可以放入低温里面保存，也有一些茶不必保存在低温，所以大家一定要先去了解茶的一些特点，根据这些特点来对茶进行保存。
普洱茶可以放冰箱保存吗
普洱茶不能放冰箱中，可以用陶罐或者放到纸箱中保存。生茶和2113熟茶最好分开放，不要放在一个容器中。 普洱茶保存时要注意： 1、无异味处。 2、光线不要太强，更不可有阳光直射。 3、集中存放。 4、适度通风。 5、正常室温、湿度即可。
普洱茶的保存：
一、流通的空气 流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。
所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。
二、恒定的温度 普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是常年保持在摄氏2030度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。
相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处为好。
普洱茶可以放冰箱吗
普洱茶可以放冰箱保存，但容易霉变，最好还是室温保存，放在通风干燥的地方即可。古树普洱茶对存放地点并不挑剔，无论是客厅还是专有空间，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离污染或香皂，蚊香，樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调的是，新茶或陈期在30年以内的茶品，其储存环境应该保持通风干爽。
普洱茶为什么不能密封保存
普洱茶是可以密封保存的，密封保存可以保证其干净无污染，并且不容易窜味，可以更好的保证普洱茶的品质和口感。在保证通风、干燥的环境下，可以将普洱茶放入茶叶罐中常温保存即可。
温度越高，茶叶陈化的速度也会加快，所以将茶叶储存在温度在10度以下的冷库会更好。
茶叶很容易和氧气发生反应，然后氧化变质，所以最好密封保存。
水分是茶叶陈化的一个很重要的条件，所以在储存茶叶的时候，要避开潮湿的地方，在干燥通风的地方储存。
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