回南天怎样保存普洱茶

精选问答
每年到了阳历三月下旬,讨厌的“回南天”就会如约而至。地上,墙上都冒“汗珠”,到处都是水,朋友圈都在发“内裤都不得干”。可见空气的湿度有多高。

在这样的环境下,我们怎样保存好普洱茶呢?

首先,我们要了解一下普洱茶仓储的存放条件及要求:阴凉,干燥,通风,避免阳光直晒,可长期存放。

这些是所有厂家货物纸箱上所写的储存条件,他们对仓储的湿度及温度没有一个合理的要求。

一部分人存放普洱有一个误区就是通风。其实要长期密封窗户,特别是回南天,这个时候的湿度超过了90%,绝对不能开窗。茶叶,特别是普洱茶是一个喜欢集中堆放的茶种,茶香窜在一起,往往这样堆放的茶叶出仓后特别香。现在很多仓库用货架替代这种堆放方式,其实是不可取的,可能也是挑箱子惹的祸,生怕好箱弄得有瑕疵了,其实归根到底,做的还是茶叶本身的品质,如果茶叶放坏了,再靓的箱子还是没人要,反过来,箱子再差,茶香还是很多人要。

在市场我经常看到很多茶有仓味。这种仓味并不是湿仓,而是因为仓库太大,货太小,长期通风的原因导致的。长期通风,茶香全部被风带走了,剩下的味道就是仓库的味道,再加上经常的“回南天”,茶叶不香有仓味很常见,所以在放茶时,不要盲目地追求大仓库,最关键还是要看自己的货量有多少,如果数量少,绝对不能放大仓库,更不能有许多窗户开窗对流通风,一旦这样,你就提前将你的好茶报销了。

(本图片摄自东莞七彩云南陈化仓)

二是地域特点,要合理把握好温湿度。北方,因为天冷,干燥,储存的茶比较香,但是没有什么变化,十年的茶还没有广州存放五年的茶口感好。这是什么原因呢?

这是温湿度造成的。温度太低,湿度太低,茶叶也是进入冬眠状态,没有转化,不利于长期存放,如果要长期存放,就要把温度控制在20`25度之间,湿度50%`70%之间。温度长期低于20度,湿度长期低于50%,茶叶香但品饮口感较差。2005年之前的大益茶,很多人不要昆明存放的,为什么?因为太干没有转化。

(本图片摄自东莞七彩云南陈化仓)

茶叶长期放,时间的期待必须是有转化,这种转化必须得有一个合理的微生物环境让它转变,太干,太湿,温度太高,太低都不利。

为什么做老茶,人家要广州仓库存放的茶呢?并不是因为广东人炒广东仓的茶,这是长时间得出来的结论,因为“回南天”的出现,微生物环境下茶叶的转化有一定的加速,真正好的仓库,货多,仓库不大,一个窗的仓库都不需要格外抽湿。冬暖夏凉,确实是真的,我自己的仓库就是这样,因为长期不通风,仓库特别香,温湿度适宜,闷热的五月走进仓库如进入冰库,寒冷的腊月进入仓库,如同秋天,很舒服,这就是合理管理好仓库的好处。

另外,翻仓也是必要的。秋天是最好的翻仓季节。很多茶叶拿出来一闻有“焖过”的味道,可能就是货长期堆压没有上下调换的原因。秋天正好秋高气爽,空气干燥,温度适度,开窗通一下风,将仓库翻一下,将一些浊气排出仓库,一段时间后再关紧仓库就好了。很多商户还会在秋天将竹筐茶拉出来扫扫虫、灰尘等等。

看来,做什么都要用心,保护好茶是必须的,因为它永远是一个不坑爹的孩子,保管好它未来升值无限啊!

回南天怎么防潮,回南天防潮方法

1、空调抽湿除湿功能用起来:回南天通常都伴随着温度升高又闷又潮湿的体验特别难受。这时候别忘记将家里的空调用上了。空调的抽湿和除湿功能效果特别好开空调盖棉被的日子最舒服了。

2、衣柜、橱柜、收纳柜除湿剂用起来:回南天讨厌的事情还有一件就算是从衣柜里拿出来的衣服也是湿哒哒的一股没晒干的霉味。回南天到来前大家就要开始囤一些除湿/吸湿剂防止衣服被湿气影响。

3、卫生间排气扇要打开:回南天要说家里哪个地方最潮湿的话那肯定就是卫生间了。本身水汽就特别多回南天加重了这种湿漉漉的感觉。而且卫生间潮湿特别容易有异味和霉味。排气扇要开起来要记得用消毒水清洁卫生间。

什么是回南天,回南天的简单介绍

1、回南天(简称回南)是对我国南方地区一种天气现象的称呼,通常指每年春天时,气温开始回暖而湿度开始回升的现象。

2、华南属于典型的海洋性亚热带季风气候,因此每当每年3月至4月时,从中国南海吹来的暖湿气流,与从中国北方南下的冷空气相遇,在岭南形成准静止锋,使华南地区的天气阴晴不定、非常潮湿,期间有小雨或大雾,回南天现象由此产生。一些冰冷的物体表面遇到暖湿气流后,就开始在物体表面凝结、起水珠。

回南天怎么除湿,如何在回南天除湿

1、早晚关窗,回南天到来时,早晚关窗是最直接的防潮方法。回南天气不需要长时间开窗通风,反而一定要紧闭家中的窗户,特别是关闭朝南和东南的窗户,这样就能很好的避免潮湿空气进入室内。早晚湿气重,若不及时关上门窗,水汽将严重渗透至家居的每个角落。如果害怕空气无法流通的话,建议在中午的时候短暂开窗。

2、挂干燥剂,除湿干燥剂能有效帮助防潮。常见的防潮除湿的干燥剂一般有吸湿盒和除湿包两种。回南天里,购买一些除湿干燥剂放在在客厅、房间、洗手间和厨房等日常生活的大空间里,能帮助吸附空气中的水分,而且不少干燥剂还有各种香味,能让室内飘香。而衣柜、鞋柜等密闭的空间可以挂一些除湿包,这些以吸水树脂和木炭为制作原料的除湿包能帮助吸附衣柜、鞋柜等空间的水分,防止衣服受潮。

3、除湿仪器,许多家用电器都有除湿作用。如一般家庭使用的空调,但是空调除湿的效果比较缓慢,而且容易让人感到寒冷。那么可以选择取暖的暖风机,只是暖风机的有效辐射范围小,无法起到立竿见影的除湿效果。

标签:
声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:yongganaa@126.com

评论留言

我要留言

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:yongganaa@126.com